O PROBLEMA QUEIJEIRO DAS BEIRAS 1944 HENRIQUE S. RODRIGUES EM GUARDA-GUARDA

Condição de utilização: Usado Tema: Queijo/Beiras Autor(es): Henrique Soares Rodrigues Editora: Estudos, Informação/Propaganda Nº da Edição: 1ª Edição Ano de edição: 1944 Idioma: Português Formato: Normal Nº de Páginas: 107 Tipo de capa: Capa mole O Problema Queijeiro Das Beiras Um invulgar estudo sobre o queijo e seu fabrico na região beirã, nem só o de ovelha mas também o de cabra. Estudo com maior incidência sobre a região sul beirã, Beira Baixa. Obra ilustrada. Exemplar com vestigios de manuseamento nas capas, lombada colada nas extrmidades, miolo bem conservado, 17/23,5 cm. VER FOTOS.