NOVÍSSIMA ARTE DE COZINHA 1897 UM MESTRE DE COZINHA EM GUARDA-GUARDA

Condição de utilização: Usado Tema: Arte de Cozinhar Autor(es): Anonimo Editora: Tavares Cardoso & Irmão Nº da Edição: 2ª Edição Ano de edição: 1897 Idioma: Português Formato: Normal Nº de Páginas: 410 Tipo de capa: Capa Dura Novíssima Arte De Cosinha Por Um Mestre De Cozinha Ilustrada com numerosas gravuras e contendo: As melhores receitas culinárias, ao alcance de todos, uma secção completa de doces, pudins, massas, etc.,variadissimos pratos da cosinha brasileira e o modo de o servir á mesa e de o trinchar. 2ª edição enriquecida com muitas receitas pelas mais destintas damas argentinas, praguyas, chilenas, mexicanas, etc. Obra contendo uma gravura no inicio Jantar Servido á Russa, gravura de Pastor, com várias gravuras inseridas no texto de utensilios de cosinha, apresentação de algumas peças/pratos Exemplar encadernado, capas em tecido, corte das folhas brunido a vermelho. Vestigios de ter sido aparado. Exemplar com vestigios de manuseamento, vários restauros antigos, algum amarlecimento nas folhas, pequena falha na folha das páginas 161/2 faltando um pedaço na margem esquerda, 7/8 marcas de caneta, faltando parte do indice a partir da página 324 até ao final, acaba na página 410, devendo ter salvo erro 417 páginas, uma obra de consulta com 120 anos estado razoável, obra invulgar, 12/17,5cm. VER FOTOS