COZINHA DA BEIRA LITORAL EM PORTUGAL

Detalhes da Obra: Titulo: Cozinha da Beira Litoral Autores: Alfredo Saramago Editora: Assírio & Alvim Ano/Edição: 2003 Coleção: Desc. Física:238pág.31x24cm Encadernação: Capa Dura Ilustração: Sim Idioma: Português Descritores: Gastronomia/Vinhos/Culinária Sinopse: Qualquer que seja a sociedade, a alimentação não é apenas a satisfação de uma necessidade fisiológica, é também uma forma de comunicação, uma ocasião de trocas e de actos simbólicos, um conjunto de sinais que constitui, para determinado grupo, um critério de identidade. Em nenhuma sociedade se come qualquer coisa com qualquer pessoa ou em qualquer ocasião: a alimentação segue regras muito rígidas, e a cada alteração atribui-se um sentido, associa-se uma acção natural ou sobrenatural. Conservação: Novo Obrigado por visionar o meu anúncio!