O PASTELEIRO/DOÇEIRO MANUSCRITO DE RECEITAS SÉCULO XIX/XX EM GUARDA-GUARDA

Condição de utilização: Usado Ano de edição: 1830-1920 Idioma: Português Formato: Normal Invulgar receituário de doçaria de familia que passou por várias gerações, difrentes tipos de letra, difrentes formas de português, usando na 1ª parte ainda o termo arratel(unidade de peso anterior á uniformização do kg.1850/60), as ultimas receitas já aparecem em gramos, termos como: Bollo, d`assucar, d`ovos etc.manuscrito com um conjunto de receitas invulgares e algumas quase desaparecidas. Exemplar com desgaste,nas capas marcas de uso, 11/16 cm 130 pag. manuscritas. VER FOTOS.